Choleseterin – Funktion des Cholesterin
Bei dem Cholesterin handelt es sich um ein Sterol. Lebenswichtig und wichtiger Bestandteil der Plasmamembran. Durch das Cholesterin wird die Membran in seiner Stabilität unterstützt. Gemeinsam mit Proteinen trägt es dazu bei, dass Signalstoffe in die Zellmembran eingeschleust und wieder hinaus befördert werden.
Im menschlichen Körper befinden sich ungefähr 140 Gramm Cholesterin. Das Cholesterin ist nicht wasserlöslich und kommt daher zu mehr als 95% in den Zellen vor. Dadurch, dass das Cholesterin an Lipoproteine gebunden wird, kann es mit dem Blut transportiert werden. Lipoproteine weisen eine unterschiedliche Dichte auf. Je nach Ihrem Verhalten werden diese in Chylomikronen, VLDL, LDL, IDL, HDL und Lipoprotein(a) unterteilt.
