Herzgesundheit und Roter Reis
Roter Reis war bereits im antiken China als Nahrungsmittel
gegen Herzbeschwerden bekannt.
Erstmals wurde er vom Arzt Li Shizhen im „Buch
der heilenden Kräuter“ beschrieben. In diesem
Buch fand sich der große Arzneischatz der
Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM).
Roter Reis ist das Endprodukt eines Fermentationsprozesses
– ähnlich der Bierherstellung –
der wertvolle blutfettregulierende Inhaltsstoffe
erzeugt. In getrockneter Form zu rotem Reismehl
verarbeitet, ist dieses Naturpräparat auch
in Kapselform (z. B. Monachol®) erhältlich.
